大量研究工作已经证实，氯化钾的去掉牛奶，值得注意是含牛奶酒类的去掉牛奶，是慢性病和2型慢性病等缺血性新陈代谢病因的主要危险因素。
JAMA子刊曾媒体报道，那些饮用牛乳最高的酒类（包括100％纯果汁）的人在研究工作期间死亡率要高于那些饮用牛乳平均的人。此外，每多服用12/日的含牛奶酒类，全部都是因死亡不确定性则会增加11%；而每多服用12/日的果汁，全部都是因死亡不确定性就则会增加24%。
2016年，世界卫生组织（WHO）就曾强烈要求各界非常重视税款等财政政策运用，以提高含牛奶酒类售卖，从而试图消费者改变饮食选择。虽然含牛奶税的事物切实较好，但是赞同的声效之前引起争议。例如，自英国政府开始了事含牛奶纯利，Nielsen公司调查结果看出，63%的民众暗示牛奶税并并未负面影响他们的消费不道德。甚至原本11%的民众曾暗示在制订法律条文后则会里断卖给含牛奶酒类，而实际则将至1%。
为了防止和降低肥胖症和慢性病病人的发病率，津巴布韦在2018年4同月制订了一项基于牛奶摄取的税款，称作健康促进税，这是第一批基于含牛奶酒类（SSB）税款之一。这为了估计SSB量在税赋1年后的变化，来自马里兰州医学院全部都是球公共卫生学院营养系由的专家进行了相关研究工作。结果撰写在《公共现代科学医学院图书馆》子刊PLOS Medicine杂志上。
研究工作人员在津巴布韦对18-39岁的成年人进行以此类推横断面实地调查，了事集了单日24小时饮食回顾。2018年2-3同月（下同，n = 2459）和2019年2-3同月（纯利，n = 2489）采用上门加权的模式招募了参与者。研究工作人员还开发了下同和纯利津巴布韦酒类的特定时间食物成分表（FCTs），并与饮食回顾紧密联系由痛快。
在此之后，适用纯利时期的最新FCT来以此类推研究工作，以捕捉新的的边际效应。适用两其余部分模型来估计酒类血牛奶，考虑到适用一般而言最小二乘法或其他连续变量方法时的偏差，不少人的血牛奶为零。
每日从已税赋、并未税赋和全部都是部酒类里服用的牛奶的克数
在被税赋的酒类里，牛奶的血牛奶从税赋前的28.8（95% CI 27.3-30.4）很大增大到税赋后的19.8克/人/天（95% CI 18.5-21.1）。能量服用从下同的121（95% CI 114-127）增大到纯利的82千卡/人/天（95% CI 76-87）。血牛奶从下同的315（95% CI 297-332）增大到纯利的198 ml/人/天（95% CI 185-211）。
每日从已税赋、并未税赋和总酒类里服用的能量（千卡）
在并未税赋的酒类里，牛奶的血牛奶增加了5.3克/人/天，能量服用增加了29千卡/人/天。在所有酒类里，牛奶的血牛奶明显增大3.7克/人/天。不道德改变使能量服用增大了24%，牛奶增大了22%，表面积增大了23%，而新的混和使被税赋酒类的能量增大了8%，牛奶增大了9%，表面积增大了14%。
综上，税酒类税能使年轻人含牛奶酒类的血牛奶大幅增大。
参考文献：
Taxed and untaxed beverage intake by South African young s after a national sugar-sweetened beverage tax: A before-and-after study.
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